¿Cómo hacer un catering totalmente libre de plásticos?

¿Cómo hacer un catering totalmente libre de plásticos?

No es una tendencia. Es una declaración de principios.


🌍 Porque cada detalle que elijas, dice algo de ti

Hay quien contrata un catering para que sus invitados coman bien.
Y hay quien va un paso más allá: quiere que su evento deje huella… pero no residuos.

Organizar un evento sin plásticos no es solo una elección estética.
Es una forma de decir:
“Esto me importa. Y lo quiero hacer bien.”

En Azafrán, ese lenguaje lo entendemos.


♻️ ¿Se puede hacer un catering 100% libre de plásticos?

Sí. Y cada vez más clientes lo piden.

Porque ya no vale con separar residuos o usar una servilleta reciclada.
Hoy, el compromiso se ve en cada elemento del evento:

  • En lo que se sirve.
  • En cómo se sirve.
  • En lo que se deja atrás.

✅ Las claves para un catering sin plásticos (y con estilo)


🍽️ 1. Vajilla reutilizable o compostable

  • Nada de platos de plástico ni cubiertos de un solo uso.
  • En su lugar: vajilla de loza, madera, bambú o materiales biodegradables.
  • Para eventos al aire libre o informales: opciones compostables con diseño.

👉 Azafrán Tip: Lo ecológico no tiene por qué ser rústico o feo. Nosotros trabajamos con proveedores que cuidan diseño y sostenibilidad.


🥤 2. Bebidas sin botellas individuales

  • Reemplaza botellas de agua por jarras de vidrio con frutas naturales.
  • Sirve zumos, cócteles y refrescos en dispensadores o copas reutilizables.
  • Nada de pajitas (o solo de papel o acero, si realmente las necesitas).

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🛍️ 3. Packaging inteligente y responsable

  • Si hay lunch box o catering en porciones individuales, que sea en envases compostables, biodegradables o reciclables.
  • Olvídate del film transparente y el plástico burbuja: existen alternativas vegetales o de papel tratado.

🎯 Azafrán lo aplica siempre que el formato lo permite. Y si no, lo adaptamos.


🧾 4. Menús y comunicación sin papel ni PVC

  • Menús impresos en papel reciclado o digitalizados vía QR.
  • Señalética y cartelería reutilizable, minimalista y ecológica.

🧼 5. Recolección y tratamiento responsable tras el evento

  • Separación de residuos orgánicos, vidrio y cartón.
  • Proveedores que gestionan los restos con consciencia.
  • Nada se deja tirado. Todo se recoge. Como si no hubiéramos estado.

👉 ¿Quieres que tu evento respire sostenibilidad de principio a fin?
Déjalo en nuestras manos.


❤️ Porque un evento ecológico es más que un gesto

Es una forma de contarle al mundo qué te importa.
Y de dejar un legado sin dejar basura.

En Azafrán lo vivimos así.
Y cada vez que un cliente nos dice: “Quiero un evento sin plásticos”,
sabemos que estamos en el mismo lado de la historia.

📩 ¿Planeas un evento con valores?
Hablemos. Te ayudamos a cumplirlo con belleza, gusto… y coherencia.


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