Organizar un cumpleaños en casa tiene ese toque íntimo, familiar… y también el reto de sorprender sin morir en la cocina.
¿Lo bueno? Con un poco de creatividad (y ayuda extra si lo necesitas), puedes montar una experiencia memorable sin agobios.
Aquí te damos 15 ideas de comida para cumpleaños en casa, fáciles, deliciosas y con opciones para todos los gustos.
🧁 1. Mini tartaletas dulces y saladas
De queso azul con pera, de crema pastelera con frambuesas, o incluso de salmón con aguacate. Visuales, prácticas y sin platos.
🥪 2. Sandwiches gourmet en pan brioche
Rellenos de roast beef y rúcula, salmón con crema de eneldo, o hummus con zanahoria rallada. Sorprendentes y cero aburridos.
🍡 3. Brochetas de pollo con salsas
Al curry, al limón o barbacoa. Se sirven tibias o frías, y son un éxito en cualquier edad.
🥗 4. Ensaladas en vasito
Caprese, césar o de quinoa con mango. Fáciles de servir y súper vistosas en la mesa.
🍔 5. Mini hamburguesas
Con diferentes toppings: cheddar, cebolla caramelizada, salsas caseras… ¡Y versión veggie!
🧀 6. Tabla de quesos y embutidos
Con frutos secos, uvas, mermeladas y crackers. Visualmente impactante y muy gourmet.
🥣 7. Cremas frías en vasito
Gazpacho, salmorejo o crema de calabaza. Perfectas si tu celebración es en primavera o verano.
🥖 8. Tostas variadas
De sobrasada con miel, aguacate con huevo, o queso crema con trucha. Ideales para montar una estación de picoteo.
🍤 9. Canapés fríos
Desde clásicos como ensaladilla rusa hasta creaciones más modernas con marisco o mousse de foie.
🧁 10. Postres individuales
Tiramisú en vasito, mousse de limón o brownie con frutos rojos. Fácil de servir y sin necesidad de cortar tartas.
🍕 11. Mini pizzas caseras
Desde margarita hasta cuatro quesos, con forma redonda, de estrella o cuadradas. También puedes usar base de hojaldre.
🥫 12. Tapas caseras
Tortilla, croquetas, pimientos rellenos, albóndigas en salsa… como en el bar, pero en tu salón.
🥪 13. Wraps enrollados
De pollo, vegetales, hummus… Córtalos en porciones pequeñas y colócalos en bandejas.
🥞 14. Pancakes dulces o salados
Sí, en versión brunch también funcionan. Con fruta, nata, jamón, queso o salmón.
🍇 15. Estación de fruta fresca
Montada en palillos, vasitos o brochetas. Puedes decorarla con hojas de menta y dar un toque refrescante a la mesa.
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