🧠 ¿Sabías que el 70% del estrés en un evento proviene de no delegar bien el catering?
Y lo peor: muchas veces, ni siquiera lo sabes… hasta que es demasiado tarde.
🕯️ Claudia lo tenía claro… hasta que ya no
Faltaban dos semanas para el bautizo de su hija.
Tenía la decoración elegida, el lugar reservado, y un catering contratado que “parecía profesional”.
Pero entonces llegaron los imprevistos:
- Nadie le pidió alergias o restricciones alimentarias.
- El menú no estaba cerrado.
- Nadie le dijo cuántos camareros irían.
- Y el día antes… le escribieron por WhatsApp para cambiar la hora de llegada.
🤯 “Ahí me di cuenta de que estaba organizando dos eventos: el de mi hija… y el del proveedor que no me daba tranquilidad.”
🎯 Cómo delegar con seguridad (sin perder el control)
No necesitas saberlo todo. Solo necesitas saber qué sí deberías exigir.
Aquí te compartimos los puntos que en Catering Azafrán validamos siempre con cada cliente, para que ese día no tengas que estar encima de nada:
- ✅ ¿Está cerrado el menú y sus variantes (veganos, celíacos, etc.)?
- ✅ ¿Quién será el responsable de catering el día del evento?
- ✅ ¿A qué hora llega el equipo? ¿Cuánto tarda en montar?
- ✅ ¿Cómo será el servicio (buffet, cóctel, a mesa…)?
- ✅ ¿Hay plan de contingencia si algo falla?
📞 Si tu proveedor actual no te da estas respuestas claras…
podemos ayudarte a ver si realmente puedes delegar con confianza.
👉 Solicita una valoración sin compromiso
✨ Lo que realmente buscas no está en el menú
La mayoría de nuestras clientas no nos eligen solo por la comida.
Nos eligen por lo que sienten cuando nos cuentan su evento:
- “Por fin alguien me escucha”.
- “Me habéis hecho pensar en cosas que no había considerado”.
- “Siento que estoy en buenas manos”.
Y ese sentimiento, créeme, es el ingrediente invisible que hace que todo fluya ese día.
📩 Si ahora mismo sientes que estás pendiente de demasiadas cosas…
deja que el catering no sea una más.
👉 Hablemos y liberamos tu carga
🧘♀️ Porque organizar un evento… no debería robarte la calma
Un buen catering no solo alimenta a tus invitados.
Te alimenta a ti, con paz mental y confianza.
En Catering Azafrán creemos que eso también forma parte del servicio.
🎯 ¿Quieres disfrutar de tu evento sin pensar en los detalles?
Haz lo que hacen nuestras clientas más tranquilas:
📞 Contáctanos y cuéntanos qué tienes en mente.