💡 El último consejo puede ahorrarte mucho dinero… y más de una complicación.
No cierres ningún proveedor sin leer hasta el final.
🎭 El catering es mucho más que comida
Puede parecer exagerado, pero en más del 80% de los eventos fallidos, el problema no fue el sonido, ni las flores, ni el fotógrafo… fue el catering.
¿Por qué? Porque no se adaptó a lo que el evento necesitaba.
Si estás planeando un evento en Madrid, elegir el tipo de catering adecuado es la diferencia entre un evento correcto… y uno inolvidable.
Aquí no venimos a venderte nada. Venimos a mostrarte lo que nadie te cuenta.
🍽️ 1. El catering tipo buffet elegante
Perfecto para: bodas pequeñas, celebraciones familiares, eventos con gente que se mueve y charla.
Ventaja: los invitados eligen a su ritmo.
Error común: hacerlo sin presentación cuidada. Si no se monta bien, puede parecer comida de autoservicio.
👉 En Azafrán, montamos buffets con un toque de alta cocina y estaciones visuales que enamoran.
🥂 2. El catering tipo cóctel con finger food
Ideal para: eventos de networking, inauguraciones, exposiciones o cócteles privados.
Ventaja: movilidad y dinamismo, perfecto para que fluya la conversación.
Riesgo: si no hay suficientes opciones o si el personal no está bien coordinado, puede parecer escaso.
👀 Nuestro tip: combina bocados calientes con fríos y dulces con salados para mantener el interés.
🧑🍳 3. El showcooking o estación en vivo
Wow factor garantizado. Un chef preparando en directo tacos gourmet, risotto cremoso o sushi con sello propio.
Ventaja: transforma el catering en parte del espectáculo.
Consejo: asegúrate de que no ralentice el servicio.
🔥 En Azafrán tenemos estaciones listas para operar sin colas ni tiempos muertos. Literalmente: cocina de autor frente a tus invitados.
🌱 4. El catering temático o por estilo de vida
Ejemplo: vegano, sin gluten, healthy, o incluso “kilómetro cero”.
Ventaja: conecta con el estilo de vida de tus invitados.
Error: hacerlo sin sabor ni presentación puede decepcionar.
❤️ Nuestra cocina saludable no solo es rica, también entra por los ojos.
💼 5. El catering formal y a mesa servida
Para: bodas formales, eventos corporativos VIP, cenas de gala.
Ventaja: control total, elegancia asegurada.
Requiere: personal bien formado y cocina que aguante tiempos sin perder calidad.
🥇 No es lo más económico, pero sí el que más fideliza. Tus invitados lo recordarán siempre.
Agenda una llamada con nuestro equipo
💰 El consejo que te prometimos:
Nunca elijas por moda o por lo que hizo otra persona.
El catering debe estar alineado con tu objetivo: ¿quieres que la gente se relacione? ¿Sorprenderles con un concepto? ¿Evitar agobios?
En cada evento que organizamos en Catering Azafrán, empezamos con esta frase:
“Cuéntame lo que quieres que tus invitados sientan. De lo demás, nos encargamos nosotros.”
📞 ¿Tienes dudas sobre cuál es el ideal para tu evento?
Habla con nuestro equipo hoy mismo. Te ayudamos a definir la experiencia que tú y tus invitados merecéis.
👉 Contactar con Catering Azafrán