¿Te toca organizar un evento corporativo… en casa?
Puede parecer informal, pero cuando se trata de negocios, todo cuenta: la primera impresión, el ambiente, la comida.
Un aperitivo de bienvenida puede marcar la diferencia entre una reunión más… o una experiencia profesional memorable.
La buena noticia: no hace falta complicarse para impresionar.
🍸 ¿Qué debe tener un aperitivo de bienvenida corporativo?
Un aperitivo de este tipo debe cumplir con tres principios clave:
- Facilidad de comer (sin cubiertos, sin líos)
- Aspecto profesional (elegante, cuidado)
- Versatilidad (opciones para todos los gustos)
Y si es en casa, la logística debe ser sencilla, limpia y rápida.
🧺 Opciones de aperitivo para un evento corporativo en casa
Aquí van 7 combinaciones ganadoras que elevan cualquier encuentro:
🧀 1. Tablas de quesos y embutidos premium
- Incluye: quesos curados, brie, jamón ibérico, salchichón, uvas, frutos secos.
- Sírvelo con pan de masa madre o crackers finos.
- Aporta sofisticación y es fácil de compartir.
🥬 2. Vasitos fríos individuales
- Ideas: ensalada caprese, crema de aguacate con langostino, salmorejo con topping crujiente.
- Presentación limpia, sin contacto.
- Ideal para networking mientras se come.
🥯 3. Mini bagels y sandwiches gourmet
- Rellenos sugeridos: roast beef + mostaza; salmón + crema agria; hummus + vegetales.
- Cortados en tamaño bocado.
- Dan un toque internacional y moderno.
🍤 4. Brochetas frías con proteína
- Ejemplos: tomate cherry + mozzarella + albahaca; gambas + piña; pollo marinado + pimiento.
- Bonitas, fáciles y limpias.
- Añaden color y variedad sin complicación.
🍢 5. Pinchos de tortilla, croquetas y mini empanadas
- Clásicos que siempre funcionan.
- Sirve en bandejas con servilletas personalizadas.
- Aportan sabor local y cercanía.
🍓 6. Detalle dulce para el cierre
- Opciones: mini tartaletas, brownie en cubos, brochetas de frutas con menta.
- Pequeños, elegantes, irresistibles.
🧃 7. Bebidas frías listas para servir
- Agua infusionada, zumos, vino blanco fresco, cava.
- Todo en botellas o jarras elegantes, con vasos listos.
👨🍳 ¿Y si no quieres preparar nada?
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